[ドライフルーツ] りんごチップス作り方
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ラボネクト
作り方
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ラボネクト株式会社の食品乾燥機「ドラミニ」を使用したりんごチップス作りのご紹介です。
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りんごを１個用意します。
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りんごの皮ごと使用しますので水でよく洗います。
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洗ったりんごを包丁で２ｍｍ程度に輪切りにします。
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種を取り除きます。
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カットしたりんごを食品乾燥域「ドラミニ」のトレイに乗せます。
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りんご1個分254g、トレイに乗せました。
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蓋をして、設定温度60度・タイマーを6時間にセットして乾燥させていきます。
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6時間乾燥後
乾燥前254g→35g
6時間で重量が35gになり、その後乾燥させても重量の減少はありませんでした。
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簡単に手で折れる位パリパリした状態です。
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パリッとした食感に自然な甘味がじわ～っと美味しいりんごチップスです。
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家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は干し野菜やドライフルーツ作りを簡単に行うことができます。
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トレイにカットした食品を並べてスイッチを押すだけの簡単操作でご使用頂けます。
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食品乾燥機のおすすめレシピ
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コツ・ポイント
家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は１００Ｖ電源で使用できる小型乾燥機です。
６段トレー付なので家庭用ながら多くの量を１度に乾燥させることができます。
温度調節設定（３５～７０℃）、タイマー付（１～９９時間）と高機能です。
６段トレー付なので家庭用ながら多くの量を１度に乾燥させることができます。
温度調節設定（３５～７０℃）、タイマー付（１～９９時間）と高機能です。
このレシピの生い立ち
ラボネクト株式会社
食品乾燥機「ドラミニ」はりんご以外のドライフルーツ作りや干し野菜、ジャーキー作り、食品全般の乾燥にご使用頂けます。
食品乾燥機「ドラミニ」はりんご以外のドライフルーツ作りや干し野菜、ジャーキー作り、食品全般の乾燥にご使用頂けます。
ラボネクト
