簡単!おいしい!和風のステーキソース

簡単!おいしい!和風のステーキソース
バイト先のステーキハウスで使ってるステーキソースがおいしいので、レシピを聞いてつくってみたした。なんにでも合うのでステーキ以外にも役立ちます。

材料 (1.5ℓ分)

たまねぎ
1kg
しょうゆ
240cc
180cc

1

たまねぎ、にんにくは芯をとって、あるていどの大きさにきっておく。

2

材料全てをミキサーにかけて、全てが均一に混ざるまでしっかりまぜる。

3

保存用のジャーなどにいれ、時々混ぜながら1週間冷蔵庫で寝かして完成。

4

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もちろんハンバーグなどにも使えます。

5

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野菜炒めにもつかえます。

6

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ローストビーフやハンバーグ入りのサンドイッチなどにも入れるとおいしくなります。

コツ・ポイント

作り終えた後は空気が混ざってあわ立ってますが、数日すると泡が収まって量もへると思います。冷蔵庫に入れていると、他の水分などが入らない限り1ヶ月以上は持ちします。

このレシピの生い立ち

バイト先のステーキハウスで使ってるソースのレシピを教えてもらい、家でも作れるよう少なめの量にしてみました。
レシピID : 507017 公開日 : 08/02/13 更新日 : 08/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

14/07/14

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サイコロステーキで♡すごい美味しかった(o^^o)リピ決定♡

☆龍音mama☆

サイコロステーキ美味しそう♪嬉しいレポありがとうございます♡

09/04/10

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少量で♪すぐ使いたかったのでチンしました。美味しかったです♪

なおちす

なるほど…チンしてもいけました??れぽありがとうございます☆

08/09/03

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寝かせなかったけれど激ウマ!これぞ求めていたステーキソース♪

ぶーすかおくさま

喜んでいただけてとってもうれしいです。ありがとうございます♪

08/07/12

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玉葱の微塵切りもいれて♪寝かせる前に無くなりそうな美味しさです~

いいくん

微塵切りまで入れるとは!おいしそうですね!!ありがとうです!