豚テキソース

豚テキソース
玉葱と人参をすり入れたケチャップソースです。子どももお気に入り!

材料 (10人?分)

玉ねぎ
1/2個
にんじん
小1本
ケチャップ
大さじ7
大さじ4
肉の焼き汁
大さじ2
大さじ1

1

玉葱と人参をすりおろします。

2

小鍋に1を入れて火にかけ、ケチャップとソースを加えて混ぜながら少し煮ます。

3

肉の焼き汁(油)と酢を加えかき混ぜたら はい、できあがり。

コツ・ポイント

ハンバーグにもばっちりです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 50703 公開日 : 02/04/24 更新日 : 02/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ゆうたか 2004年10月20日 07:55
おいしいですね
家族みんなが絶賛でした
料理上手になった気分が味わえて気分がよかったです(笑)
次の日にハンバーグで試したくてひき肉を買いにいったら普段より高くてやめてしまったので
今日こそ作って食べようと思ってます
それとこのたれが余った場合の保存方法を教えていただけるとうれしいんですが(^-^)
あんみつ 2004年10月20日 22:01
ゆうたかさん はじめまして。
作ってくださってどうもありがとう♪
今日実は豚テキだったんですが
市販の和風ステーキソースを使ってみたんです。そしたらこどもがいつも作ってくれるのの方がいいって言ってくれました。
ゆうたかさん家でも気に入ってもらえたなんて とーっても嬉しいですー。

保存方法なんですが、、いつも大抵少し残ったものを冷蔵庫に入れておくだけで2.3日中に使ってしまっています。
お昼なんかに焼いた薄切り肉や焼き茄子にかけたり。
冷凍に詳しくなくてパンとご飯以外あまり冷凍しないのですが、きっと大丈夫じゃないでしょうか?・・今度やってみます。
Profile ゆうたか 2004年10月21日 06:20
あんみつさん ありがとう♪
2.3日は大丈夫なんですね
それなら使い切れそうです
また作ります
Profile 平群の智ちゃん 2006年06月02日 16:04
こんにちは、はじめまして♪昨晩つくってみました。いつものソースがマンネリになり捜し求めていましたらあんみつさんのソースにあたりました。とってもおいしく頂くことができました。かなりたっぷりかけましたがくどくなくおいしかったです。ありがとうございました。
あんみつ 2006年06月04日 21:09
平群の智ちゃん はじめまして♪
作っていただいて そう言っていただいて
とても嬉しいです~!どうもありがとうございます。
家でも子供達(大きいです^^;)に評判です。
またよろしくお願いしまーす。