苺の白ワインコンポート

苺を洗ってヘタを取り、グラニュー糖を振りかけておく。

水分が出て来たら、白ワインを入れ火にかける。レモン汁を加えあら熱を取る。

瓶など、保存容器に入れて冷蔵庫で冷やす。