キュウリを長持ち保存させたい
arisu
作り方
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1
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キュウリをキッチンペーパーに包んでビニール袋に入れる。
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2
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ワサビの小袋を半分くらい切って、キュウリを入れた袋に入れる。
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3
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そのまま袋の口は閉めずに冷蔵庫の野菜室に保存。キュウリとワサビは直接触れない状態で1週間保存できました。
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コツ・ポイント
かなりの水分が出てくる。湿り過ぎず、乾き過ぎずの調整を試行錯誤中です。今のところ1週間は買った時の状態で保存できてます。
このレシピの生い立ち
ビニールだけでも、新聞や、キッチンペーパーで包んだだけでもヌルヌルしてくる。乾かずヌルヌルせずに長持ちさせたい。ワサビ小袋入れて実験中〜〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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