アスパラガスの豚バラ肉巻き、味ぽん風味
さつきA
作り方
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1
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アスパラガスは根元１センチ切り、ピーラーで下部2/3を剥く。1本を４等分に切る。豚バラ肉は、1切れを半分に切る。
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2
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鍋に★を入れ沸騰したらアスパラガスを入れて湯がく。ザルに上げ水で色止めをする。
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3
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②を豚バラ肉で巻き全体に塩コショウを振る。
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4
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フライパンを熱し、③を巻き目を下にしてはじめ焼き、全体に転がすようにして焼く。○を入れ蓋をし蒸し焼きにする。
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5
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皿に盛り付け完成。
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6
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2018.5.18
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ありがとうございます。
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コツ・ポイント
○の分量は、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
味ぽん風味で食べたくなったので。
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さつきA
