採れたてグリンピースの混ぜご飯
ことり農園
作り方
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1
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グリンピースは鞘から出し水で軽く洗う。
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2
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グリーンピースの鞘と
天日塩を一緒に入れて炊く。
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3
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ご飯が炊けたら鞘だけ取り出す
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4
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ご飯が炊き上がる頃に塩を入れて茹でる。
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5
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豆を食べると茹で上がり具合わかります。
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6
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ざるにあげ、美味しい天日塩をふりかける
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7
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炊きたてのご飯に混ぜて完成。
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8
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9
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コツ・ポイント
グリンピースは茹ですぎないのがポイントです。
このレシピの生い立ち
グリンピースを収穫したてを生で食べるととっても美味しいので、それに近いようなレシピにしたかったので作りました。
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ことり農園
