チキンの粒マスタード焼き
☆saekko☆
作り方
-
-
1
-
むね肉の厚い部分に包丁で切り込みをいれる。
肉の両面に塩コショウで下味をつけて5分くらいおく。
-
-
-
2
-
粒マスタードとマヨネーズを混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
１の肉の上になるほうに２のソースをぬる。
-
-
-
4
-
200度のオーブンで約25分焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ぬるソースは味を見てマスタードの量を加減してください。ピリッとさせたい方はからしを少し追加するとよいです。
このレシピの生い立ち
レストランでよくあるトマトソースをかけてあるものを大好きなマヨネーズにかえてみました。でもなにか物足りなかったので粒マスタードをいれたところ、なかなかいける味になりました。
(
)
