豆苗と紅生姜のかき揚げ
Description
豆苗の緑と紅生姜のピンクが可愛らしいかき揚げ。
女子カレ掲載のレシピです。
女子カレ掲載のレシピです。
chiecogawa
作り方
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1
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油は180度くらいに熱しておく。
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2
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豆苗は食べやすい長さに切って、ボウルに入れる。
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3
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②の中に、汁気を軽く切った紅生姜とお酢を加える。
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4
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薄力粉と水を入れて混ぜる。
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5
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軽くまとまったら4等分にしてからりと揚げる。
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コツ・ポイント
栄養たっぷりの豆苗をサクサクのかき揚げにしてみました。
紅生姜に塩気と酸味があるので、何もつけずに美味しく食べられます。
紅生姜に塩気と酸味があるので、何もつけずに美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
http://joshicale.info/entertainment/column/84331?c=cate_entertainment_list_20
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