もつ煮
Description
ごはんが進む、ぴり辛おかず
材料
(4人分)
作り方
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1
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*フライパンに油を少々温め、しょうがとにんにくを軽く炒める。
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2
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*もつ肉を加えて更に炒める。
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3
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*みそだれを入れ、汁気がなくなるくらいまで煮詰める。
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4
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*豆板醤を入れる。
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5
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*カット野菜を入れる。(あるもの野菜でもok)
*30秒位炒めて終了
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コツ・ポイント
*汁気をとばして野菜をいれると野菜を美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
*普通の主婦の完全自己流です。