もつ煮の画像

Description

ごはんが進む、ぴり辛おかず

材料 (4人分)

300g
カット野菜(にらもやし)
1袋
しょうがチューブ
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
豆板醤
小さじ1
みそだれ(水でとく)
50cc(水でといて150cc)

作り方

  1. 1

    *フライパンに油を少々温め、しょうがとにんにくを軽く炒める。

  2. 2

    *もつ肉を加えて更に炒める。

  3. 3

    *みそだれを入れ、汁気がなくなるくらいまで煮詰める

  4. 4

    *豆板醤を入れる。

  5. 5

    *カット野菜を入れる。(あるもの野菜でもok)

    *30秒位炒めて終了

コツ・ポイント

*汁気をとばして野菜をいれると野菜を美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

*普通の主婦の完全自己流です。
レシピID : 5076223 公開日 : 18/05/15 更新日 : 18/05/15

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