ゆず塩で☆さっぱりカルパッチョ
Description
ふりかけるだけで、おもてなしにも使えるカルパッチョ!熱い時期にさっぱり食べられます。ゆず塩は化学調味料不使用です。
材料
作り方
-
-
1
-
全部で4種12袋の和風フレーバーソルト。彩りも良く、お料理に便利!化学調味料不使用。
-
-
-
2
-
お皿にホタテ、葉野菜、細かくしたパプリカのピクルスを盛り付ける。
-
-
-
3
-
オリーブオイル、ゆず塩をかけて完成!
-
コツ・ポイント
・スレートプレートを使用すると、お塩の色が映えます。
・ホタテ以外にも色々なお刺身でお試し下さい。
・ホタテ以外にも色々なお刺身でお試し下さい。
このレシピの生い立ち
ゆず塩はふわっと香り、ほんのり色付き、アレンジも無限大♪簡単・美味しく・キレイなカルパッチョは暑い時期にぴったりです。