デパ地下風タルタルシュリンプ
作り方
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1
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たまごを茹でます。
(水から10~15分位)
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2
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ブロッコリーを茹でます。
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3
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むきえびは、キッチンペーパーで水分をとっておきます。
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4
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たまごの殻を剥きボウルへ。
スプーンで荒く潰します。
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5
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ブロッコリーとえびも投入し、塩・胡椒・マヨネーズで和えて、できあがり。
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コツ・ポイント
・洗い物を減らすために、ブロッコリーはレンチンでもOKです。
・たまごはスプーンで適当につぶした方が、おしゃれ!?っぽくなります。
・たまごはスプーンで適当につぶした方が、おしゃれ!?っぽくなります。
このレシピの生い立ち
デパ地下サラダ、たくさん食べたいけど、ちょっと高いので自分でたくさん作りました。