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美味しく体に優しいケーキスポンジ

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Description

体に優しいケーキを食べたくなってしまって。

材料 （4人）

作り方

  1. 1

    卵は使う2時間前くらいに冷凍庫から出しておく。ホットケーキミックス、おからパウダー、ベーキングパウダーは振るっておく

  2. 2

    オーブンを170度に予熱しておき、ケーキ型にクッキングシートを敷いておく。

  3. 3

    卵、砂糖をハンドミキサーで白くモッタリとするまで混ぜる！生地でのの字が書けるくらい。

  4. 4

    混ぜ終わった生地に、粉類を2〜3回に分けていれゴムベラでサックりと混ぜる

  5. 5

    粉がなくなったら、ケーキ型にいれトントンと、空気抜きをして、170度で25分焼く

  6. 6

    写真

    焼き終わったら、すぐにオーブから出しケーキクーラーの上に逆さまにして冷ましておく。生地が、凹むのを防ぐため

コツ・ポイント

卵とお砂糖はもったりするまでしっかり混ぜ、粉を入れたらサックりと混ぜる

このレシピの生い立ち

うちにあった材料でパパっと作りました
レシピID : 5078089 公開日 : 18/05/16 更新日 : 18/05/19

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ひらぺっちゃん
美味しく体に優しいケーキスポンジ
by ひらぺっちゃん