板チョコでフォンダンショコラ 

板チョコでフォンダンショコラ 
バレンタインに♪普段のおやつに☆簡単なのに豪華なフォンダンショコラ★板チョコ使いきりのわかりやすい分量です。

材料 (小さなマフィンカップ9個分・大きいのだったら6個とかかな?)

明治ミルクチョコレート
140g(2枚分)
バター
60g
2個
てんさい糖
10g
薄力粉
30g
ココア
10g

1

写真

薄力粉・ココアを計量して、泡だて器でぐるぐるよく混ぜる

2

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ボウルに卵とてんさい糖を入れ、泡だて器で軽く角が立つぐらいまであわ立てる

3

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別のボウルにチョコを適当に割りいれ、バターも計量して入れる

4

写真

レンジでバターが溶け出すまで加熱、チョコも完全に溶けるまでぐるぐる

5

チョコのボウルに粉類をいれ、完全に混ぜる→卵を1/3加えしっかり混ぜたら、残りを入れて泡をつぶさないように混ぜる

6

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型に流し込み、180度に予熱したオーブンで9分焼く

コツ・ポイント

粉はぐるぐるよく混ぜれば振るわなくてもいい気がします。

このレシピの生い立ち

20個ぐらいのフォンダンショコラのレシピの材料を見比べて、手軽な分量を適当に考えて作りました。
レシピID : 507889 公開日 : 08/02/14 更新日 : 14/02/14

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