板チョコでフォンダンショコラ の画像

Description

バレンタインに♪普段のおやつに☆簡単なのに豪華なフォンダンショコラ★板チョコ使いきりのわかりやすい分量です。

材料 (小さなマフィンカップ9個分・大きいのだったら6個とかかな?)

140g(2枚分)
バター
60g
2個
てんさい糖
10g
30g
10g

作り方

  1. 1

    写真

    薄力粉・ココアを計量して、泡だて器でぐるぐるよく混ぜる

  2. 2

    写真

    ボウルに卵とてんさい糖を入れ、泡だて器で軽く角が立つぐらいまであわ立てる

  3. 3

    写真

    別のボウルにチョコを適当に割りいれ、バターも計量して入れる

  4. 4

    写真

    レンジでバターが溶け出すまで加熱、チョコも完全に溶けるまでぐるぐる

  5. 5

    チョコのボウルに粉類をいれ、完全に混ぜる→卵を1/3加えしっかり混ぜたら、残りを入れて泡をつぶさないように混ぜる

  6. 6

    写真

    型に流し込み、180度に予熱したオーブンで9分焼く

コツ・ポイント

粉はぐるぐるよく混ぜれば振るわなくてもいい気がします。

このレシピの生い立ち

20個ぐらいのフォンダンショコラのレシピの材料を見比べて、手軽な分量を適当に考えて作りました。
レシピID : 507889 公開日 : 08/02/14 更新日 : 14/02/14

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