1

ご飯を炊いてゆかりをまぶしておく
2

ホタテをお好みで、そのままだったり小さくだったり､カットする
3

にんじんと玉ねぎを1ｃｍ角ぐらいにカットし、レンジでやわらかくなるまで加熱（参考：1000Ｗ5分）
4

ほうれんそうをゆで、1ｃｍぐらいにカット
5

フライパンに油を薄く引いて、ホタテと野菜を軽く炒める→そこへ薄力粉を振りいれ粉っぽさがなくなるまで炒めたら牛乳を少しづつ入れよく混ぜ、とろみがつくまで加熱（常にかき混ぜてね）
6

グラタン皿にご飯とソースを盛り、粉チーズを振ったら、トースターでこんがり焼く

味はゆかりと粉チーズの塩けだけなので、お好みでソースに塩を加えて調節してください。このままでも、十分ホタテのだしでおいしいと思います。幼児食にはもってこい☆

ゆかりが目に入ったの。入れてみたらよく合ったので載せてみました。

レシピID : 507898 公開日 : 08/02/25 更新日 : 13/06/24

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