山椒香るうなぎの納豆、卵とじ
もきち☆
作り方
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1
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ひつまぶし茶漬けの素（写真の物を使用）と味噌を混ぜる。別の器に卵を溶いて、納豆のタレを加え混ぜる。ニラは小口切りに切る。
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2
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熱したフライパンに油を入れて、ひつまぶし茶漬けの素と味噌を混ぜたものを加えて軽く炒める。
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3
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軽く炒めたら、納豆を入れて炒める。2と混ざったら、納豆のタレを入れた卵とニラを加えて軽く炒める。
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4
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お皿に移し、好みの量の山椒をかけて完成。柚子胡椒を少量足しても美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ひつまぶし茶漬けの素が大量にあり消費したくて以前ひき肉と納豆のレシピを見つけて美味しかったので、参考にして一部アレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もきち☆
