アレンジ自在☆サラダみそ汁
akiままに
作り方
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1
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お味噌汁をお好きな具材と味付けで。
私はえのき、じゃがいもに火を通し、切ったさつま揚げを加え、お味噌を溶き火を止める。
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2
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お味噌を作っている間にレタスとかいわれを洗ってザルにあげ、水気を切る。
生で食べられる野菜であればアレンジ自在(^^)
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3
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大きめの器に生野菜を盛り、熱いお味噌汁をよそう。
すりごま、黒こしょう、ごま油をお好きなだけ。
オリーブオイルでも♪
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4
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トマトもお味噌と合います。トマトは少しだけ煮立てると美味しいです♪
作ったらすぐにお召し上がりくださいm(__)m
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コツ・ポイント
コツはとくにありませんが、味噌汁の味が少し薄くなるので気になる場合は気持ち濃いめに味付けされてもいいかと思います。
調味料も具材もアレンジ自在なので
いろいろ組み合わせてみてください(^^)
調味料も具材もアレンジ自在なので
いろいろ組み合わせてみてください(^^)
このレシピの生い立ち
レタスのスープが好きで、サラダにもレタスを使ったりするので、お味噌汁に合わせてもいいかな？と思いました(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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akiままに
