トマトゼリー
☆えりま心愛食亭
作り方
-
-
1
-
湯煎にかけて皮をはぐ
身が見えたら水でさます
-
-
-
2
-
砂糖に皮をむいだトマトをまぶす
時とかきまぜる
-
-
-
3
-
２から出た汁を計量カップにいれ300Cになるように水をたし鍋に入れて沸騰させ粉ゼラチンを入れたらかき混ぜ溶かす
-
-
-
4
-
器に適当にトマトをいれたら
注ぐ
冷蔵庫に入れ固める
-
コツ・ポイント
トマトを砂糖にまぶしながら
時間をかけた方がトマトの渋みがとれると思います。
このレシピの生い立ち
市販で売っているなら
自家製で作れると思いたちました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆えりま心愛食亭
