焼まいたけ、お味噌汁
かえるのたまご
作り方
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1
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まいたけを食べたい大きさにちぎる。
(焼くと縮むのでひとまわり大きめに)
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2
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オーブントースターに並べ1000wで５分程加熱(トースターによって時間は調節。まいたけから水分が出いたらOK)
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3
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(焼いている間に…)
具なし味噌汁を作る。
ご家庭の味でＯＫ。
市販の味噌汁でも♪
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4
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お椀にまいたけを入れ、温めた味噌汁をかければ完成！
(味噌汁にまいたけ投入でもＯＫ!)
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コツ・ポイント
まいたけは焼くと縮むので少し大きめにちぎって下さい。
少し焦げ目をつけると香ばしさも味わえます。
まいたけが冷めている時は味噌汁を熱めにすると美味しいです。
少し焦げ目をつけると香ばしさも味わえます。
まいたけが冷めている時は味噌汁を熱めにすると美味しいです。
このレシピの生い立ち
煮ると味が落ちるまいたけを美味しく味わいたくて考案しました。
煮るより早くて美味しい仕上がりになりますよ♪
煮るより早くて美味しい仕上がりになりますよ♪
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