ココナッツミルクバナナホットスイーツ
作り方
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ココナッツミルクさくらご飯を作ってあまったココナッツミルクを使いました。
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2
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ココナッツミルクを容器に入れて、砂糖を入れて、かるくかき混ぜた後、バナナを5mm幅ぐらいで輪切りにして投入します。
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3
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電子レンジで1分30秒暖めると出来上がり。
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コツ・ポイント
まあ、美味しくいただけました。
バナナも熱で柔らかくなります。
甘みも増しているような気がします。
砂糖をハチミツに変えるのも有りかも。
バナナも熱で柔らかくなります。
甘みも増しているような気がします。
砂糖をハチミツに変えるのも有りかも。
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクが余ったので、ふとココナッツミルクにバナナを入れて煮るって料理のレシピを読んだことを思い出したので、もう電子レンジで済ませようと思ったのです。