サラサラカレー にトッピング(覚書)
作り方
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1
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スパイス系は適当に
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2
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シシトウ、ベーコン、ナスを炒める
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3
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カレーに乗せる!
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4
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我が家は福神漬けではなく青じその実をのせます。
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5
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ナッツ類は袋の上から麺棒で押して砕いています。
写真のスパイスの他に黒ごまも乗っています。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
息子がココイチが好きで基本的に具なしのサラサラカレーばかり作っています。息子は上にチキンカツやゆで卵などがのりますが私は好みではないので野菜やスパイスをのせています。