ブリのバルサミコ照り焼き★
Description
バルサミコ酢で、とっても美味しく頂けるレシピをご紹介します♪
クックRVBJSU☆
材料
（4人分）
作り方
-
-
1
-
ペーパータオルでブリを軽く拭きます。
-
-
-
2
-
ブリ4切れに醤油大さじ1をからめて、10分おきます。
-
-
-
3
-
にんにくを叩き潰します。
-
-
-
4
-
フライパンに油をひき、叩き潰したにんにくを入れます。
-
-
-
5
-
ブリの皮に少々焼き目をつけます。
その後、ブリの表面から焼きます。
1分30秒ほど。
-
-
-
6
-
ひっくり返して、1分焼きます。
-
-
-
7
-
一旦火を止めて、油を拭き取り、★を入れ、再度火をつけます。
からめて、完成です(^^)
-
コツ・ポイント
にんにくを叩き潰すと、香りがでます。
焼くときに皮から焼くと臭みがとれます。
焼くときに皮から焼くと臭みがとれます。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢で何か作れないかと思い、作ってみました♪
クックRVBJSU☆
