鶏ももの黒酢生姜焼き♪簡単生姜焼きのタレ
Description
つくれぽありがとう！黒酢入り生姜だれで焼き上げた生姜焼き♪ナイアシン、ビタミンK、パントテン酸、たんぱく質を含む鶏肉♪
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる。鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうする。
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2
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適当な袋に片栗粉を入れたものを用意して、１の鶏もも肉をまぶす。
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3
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余分な粉をはたく。
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4
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しょうゆ・生姜・酒・砂糖混ぜて
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5
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黒酢を混ぜてタレを作る
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6
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フライパンに油を入れて熱し、鶏肉の皮を下にして焼いて、
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7
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両面焼いたら、タレを加えて味をからめる
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8
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白すりゴマを加え、
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9
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あれば、ネギを加え、
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10
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出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
適応症：カゼ・咳・胃寒嘔吐
酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症：咽頭腫痛・出血
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
適応症：カゼ・咳・胃寒嘔吐
酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症：咽頭腫痛・出血
漢方薬のタカキ大林店
