鶏もも肉と長ネギの黒酢あんかけ
Description
つくれぽ3件ありがとう！葉酸・食物繊維・ビタミンCを多く含む長ねぎ♪ネギは風邪や咳に良い食材です。
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる。鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうする。
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2
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適当な袋に片栗粉を入れて、１の鶏もも肉をまぶす
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3
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鶏もも肉に片栗粉をまぶしました
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4
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長ネギは5cm幅に切り、
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5
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黒酢・砂糖・塩・酒・こしょうを混ぜて、タレをつくる
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6
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３の鶏もも肉を皮を下にして焼き、
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7
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鶏もも肉を裏返し両面焼く。４の長ネギを加え
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8
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火が通りにくいようなら、蓋をして焼く
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9
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５のタレを加えて、味をなじませる
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10
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黒こしょうをかけて、出来あがり！
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コツ・ポイント
なおちゃんccさんに仕上げに黒こしょうをかけると美味しいと教えていただきました。有難うございました。
このレシピの生い立ち
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
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漢方薬のタカキ大林店
