２日目のとんかつ茶漬け
むらさき鳥
作り方
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1
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とんかつをひと口大に切り（夕食時にやっておくとよい）、ホイルにのせてオーブントースターで温める。
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2
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ちりちりとコゲつくくらいまであたため（アブラをだす）、茶碗によそったあつあつごはんの上にのせる。
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3
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好みのお茶漬けのもとをふりかけ、お湯またはお茶（分量外）をかけていただく。
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コツ・ポイント
前日にほんのりしょうゆ、ソースなどがしみてるコロモなとんかつだと、またそれもよし。
当日の揚げたてとんかつだと、あぶらっこいかも。濃いお茶でザクザクいくしか。
当日の揚げたてとんかつだと、あぶらっこいかも。濃いお茶でザクザクいくしか。
このレシピの生い立ち
鮭、ごもくごはんはもちろん、うなぎ茶漬けや焼き餅茶漬けなどしておりましたがあんまりなさそうなものを、永谷園様のキャンペーンに寄せて明文化。我が家から永谷園のお茶漬けのもとが常備されていない日々はありません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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むらさき鳥
