カレー味の豚カツ
作り方
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1
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食べやすい大きさに切った豚カツ用の豚肉にレトルトカレーをまぶす
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2
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1に小麦粉をまぶして、5分くらいおいて味を浸透させる
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3
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味が染み込んだらパン粉をつけて、全体的にオリーブオイルを回しかけ、220度に余熱したオーブンで20分焼けば出来上がり
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コツ・ポイント
時間はかかりますが、オーブン焼きにすることで油で揚げるよりもカロリーをかなり押さえられます。
このレシピの生い立ち
カレーパン作りで使用したレトルトカレーが余ってたので。