チリソース風チヂミたれ
Description
チヂミのたれ♪
水餃子やラーメンに掛けてもOK！
わりと何にでも合う万能たれです(^^)v
水餃子やラーメンに掛けてもOK！
わりと何にでも合う万能たれです(^^)v
蜜柑の庭
材料
にんにく（みじん切り）
1片分
しょうが(みじん切り)
約1/2個分
豆板醬
小1/2
ごま油
大3
●寿司酢
大3
●砂糖
大1
●醬油
大2
●ケチャップ
大1
1本分
●擦り胡麻
大2
作り方
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1
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フライパンにごま油、にんにく、生姜、豆板醬を入れた後火を点け弱火で10分程熱し香りを出す。
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2
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火を止め●を加え混ぜる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チジミが安かったので買ったのですが、たれが付いていなかったので適当に作ってみました。
多めに作ったつもりが、ご飯にまで掛けている人までいて粗方無くなってしまいました。
残りを台所に放置していたら次の日息子がカップ麺に掛けて、無くなりました。
多めに作ったつもりが、ご飯にまで掛けている人までいて粗方無くなってしまいました。
残りを台所に放置していたら次の日息子がカップ麺に掛けて、無くなりました。
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