抹茶ホワイトチョコチーズケーキ

ビニール袋に台用のビスケットを入れ砕く。バター２０gも袋に入れ、揉んでなじませる。ビニールを返して、押すように型に敷きこむ。
甘納豆を入れてもよい。

ボールにクリームチーズとホワイトチョコを入れレンジで３０秒ほど加熱し、泡だて器でなめらかにする。 溶けないようなら、１０秒づつ加熱していってください。

砂糖・ハチミツ・卵・生クリーム・薄力粉と抹茶・リキュール、材料を順番に混ぜ合わせていく。

焼きたてはやわらかいので、完全に冷めてから型からはずす。
写真は、１２センチ丸型と、ハート型に流しました。

飾りつけはお好みで。粉糖・抹茶・甘納豆・金箔などを使って、和風にデコレーションしてみました。