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めっけもん♪美味！春キャベツ生姜醤油炒め

めっけもん♪美味！春キャベツ生姜醤油炒めの画像

Description

2019.3.25関西TV『よーいドン！産地の奥さんごちそう様！』で紹介されました♪
皿うどんの上にかけました！
＃春

材料

春キャベツ
300g
豚肉
100ｇ
塩こしょう
少々
油
適量
★生姜（みじん切り）
10ｇ
★酒
大さじ2（大さじ3）
★醤油
大さじ2（大さじ3）
★砂糖
大さじ1（大さじ2）
★みりん
大さじ1（大さじ2）
（水 200㏄）
（水溶き片栗粉）
(皿うどん2人前)
■ （　）は皿うどんにする時の分量です！

作り方

  1. 1

    写真

    春キャベツは荒めに切る（芯も切って使いましょう）

  2. 2

    写真

    豚肉に塩こしょうを振り、炒める

  3. 3

    写真

    豚肉に火が通れば、春キャベツも炒め、★印の調味料で味付けして出来上がり

  4. 4

    写真

    『よーいドン！』では、とろみをつけて、皿うどんの上にかけ、あんかけ焼きそばにしました。
    コーン、小えびをトッピング。

コツ・ポイント

春キャベツは葉が柔らかいので、さっと炒め、食感を残しましょう。

このレシピの生い立ち

キャベツ丸ごとの場合は、ポリ袋に入れて、使いかけやカットしたキャベツは、ラップに包み、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。
レシピID : 5086152 公開日 : 19/02/18 更新日 : 21/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2019年3月27日
写真
まゆげむし
生姜かが効いてて、とても美味しかったです(o^^o)

つくれぽ有難う♪とっとっても美味しそうですね。リピしてね

2019年3月19日
写真
クック1BXKLA☆
簡単でおいしい！

つくれぽ有難う♪簡単が嬉しいよね～リピ宜しく( ^^)

2019年3月7日
写真
クックJZ7DJC☆
おいしかったです(*^^*)

つくれぽ有難う♪美味しそうですね～リピ宜しく!(^^)!

2019年3月4日
写真
kuro～
美味しかったのでリピしました。

つくれぽ有難う♪キャベツの色が綺麗で食欲そそりますね～

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めっけもん♪美味！春キャベツ生姜醤油炒め
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