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醤油麹

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Description

醤油の代わりに何でも使えます

材料

米麹
200ｇ
醤油
300ｍｌ
水
50ｍｌ

作り方

  1. 1

    60℃で6時間保温

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カモシコを使ってお気に入りの醤油麹が出来たので
レシピID : 5087433 公開日 : 18/05/22 更新日 : 18/05/22

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ひな84
醤油麹
by ひな84