ホットドック
月のこ
作り方
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1
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材料です→
(ソーセージ撮り忘れました)
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2
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ボウルにHMとお水又は牛乳を加えて、手でひとまとめにする。
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3
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ひとまとめになったもの。→
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4
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皮なしソーセージと
モッツァレラチーズは
これを使いました。→
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5
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竹串にこのように刺します。
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6
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スライスチーズを巻きます。
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7
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生地を4等分にして
できるだけ薄めに伸ばします
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8
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伸ばした生地で包みます
※チーズが見えないようにしっかり包みます。
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9
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このように包みます→
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10
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《衣をつけていく》
最初に溶き卵をまんべんなく、つけます。
その次にパン粉をしっかりつけます。
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11
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パン粉をつけたもの→
次に油で、
揚げていきます。
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12
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焦げやすいので、低温で揚げていきます。
きつね色になるまで、片面ずつ揚げていきます。
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揚げあがりです→
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揚げて、油をきったら、
熱いうちにグラニュー糖をまぶしたり、ココナッツパウダーをかけます。
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ケチャップやマスタードをかけて、
出来上がりです✨
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コツ・ポイント
✩生地を包むときは、チーズが見えないようにしっかり包むこと！
✩焦げやすいので低温で！
✩簡単に作れて、美味しいので1度作ってみてくださいませ♪
✩焦げやすいので低温で！
✩簡単に作れて、美味しいので1度作ってみてくださいませ♪
このレシピの生い立ち
新大久保の韓国ホットドックが食べてみたくて、でも買いに行くのは遠すぎる。
と思い、自分で作ってみました！☆*。
と思い、自分で作ってみました！☆*。
月のこ
