きゅうりとズワイガニでおもてなしの画像

Description

和える!振る!のせる!だけの簡単レシピです。見た目よし!味よし!ぜひお試し下さい。

材料 (4人分)

100g程度
お好みで
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    きゅうり2本はピーラーで皮を剥き、へたを落とし8等分にカット。

  2. 2

    ボールにサワークリーム半分を入れ、きゅうりとあえる

  3. 3

    残りのサワークリームとズワイガニをあえる

  4. 4

    きゅうりを下に敷き、ズワイガニを乗せる。その上に軽く粗挽き胡椒を振り、さらに彩りよくイクラをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

ズワイガニで旨み。イクラで塩分を整えてます。
きゅうりは絶対に皮を剥いて下さい。

このレシピの生い立ち

簡単に、見栄えよく、美味しく、プチゴージャスな一品を添えたいと思い作ってみました。ズワイガニの旨みとサワークリームがとても相性よかったです。
レシピID : 5088738 公開日 : 18/05/23 更新日 : 18/05/23

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