鶏肉の炊き込みご飯
kne_27
作り方
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1
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お米を研ぎ、30分以上水に浸しておく。
(すぐ肉や調味料を入れると、油膜で米粒がコーティングされて炊き上がりに芯が残る)
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2
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具材をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
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3
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お米を浸していた水を一旦捨て、☆の調味料を全部入れてかき混ぜ、3合の目盛りに足りない分の水を入れる。
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4
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お米の上に肉と野菜を入れて炊飯する。
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5
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炊き上がったら全体を軽くほぐし、そのまま数分蒸らして完成！
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コツ・ポイント
鶏肉がない場合は油揚げやツナ缶、サバ缶でも美味しくできます！
大葉を入れるのもおすすめです◎
大葉を入れるのもおすすめです◎
このレシピの生い立ち
たまに炊き込みご飯が食べたくなる…
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