くっつかない塩焼きそば♡お弁当に
gacyuo
作り方
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1
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野菜をお好みの大きさにカットして、＊の調味料をレンジでチンしておきます。
（ニンニクはチューブタイプを使いました。）
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2
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豚肉→野菜の順で炒めます。
（豚肉の脂が少ない時はサラダ油少量で炒めてね。）
炒めたら一旦ボウルにとり冷まします。
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3
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分量意外のごま油少量で麺を炒めます。（解れにくい時は少しチンしてから炒めてね。）
野菜と別のボウルに麺もとり冷まします。
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4
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それぞれ冷めたら、野菜・麺・合わせておいた調味料を入れ混ぜます。
味が薄ければ塩胡椒で調整してね〜٩( ᐛ )و
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5
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出来上がりに粗挽ブラックペッパーを。
レモンが大丈夫な方はレモンをかけてさっぱりと〜٩( ᐛ )و
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コツ・ポイント
具とスープの素はその時々、家にある物で。
冷蔵庫の整理をついでに〜♪
それぞれしっかり冷ましてから混ぜれば、お弁当でもくっつかないです╰(*´︶`*)╯♡
味の調整は具と麺を混ぜる時に修正可能です。
お弁当には少し濃いめがオススメで〜す。
冷蔵庫の整理をついでに〜♪
それぞれしっかり冷ましてから混ぜれば、お弁当でもくっつかないです╰(*´︶`*)╯♡
味の調整は具と麺を混ぜる時に修正可能です。
お弁当には少し濃いめがオススメで〜す。
このレシピの生い立ち
お弁当に、冷めてもくっつかないソース焼そばが定番。たまには塩味で〜o(^▽^)o
gacyuo
