♡はんぺんの黄金焼き

♡はんぺんの黄金焼き
オーブントースターで作ります。簡単な1品です。オードブルやお弁当のおかずに最適です。

材料

はんぺん
2枚
ゆで卵
2個
マヨネーズ
大さじ2
塩、コショー
少々
粉チーズ
少々
あればパセリやパプリカお好きなハーブ
少々

1

ゆで卵をつぶし、塩コショー、ガーリックパウダー、粉チーズを混ぜる。

2

はんぺん1枚を4等分し①の卵を混ぜたものを均等にのせる。

3

上からまた粉チーズをかけ、あればパセリやパプリカをふると彩がきれいである。オーブントースターで5~6分、少し色づくまで焼く。

コツ・ポイント

あまりマヨネーズが多いとゆるくなってしまいます。
好みでハーブを卵に混ぜても美味しいですよ。バジルを入れても香りが良かったです。


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このレシピの生い立ち

沢山のはんぺんをいただいたので最初はチーズだけをのせて焼いていたのですが、サンドイッチの具の残りの卵をのせて焼いてみたところ、おつまみにもピッタリな1品になりました。
レシピID : 508996 公開日 : 08/02/15 更新日 : 08/02/15

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