マスカルポーネチーズと生ハムのディップ
Description
基本gで表記出来ません。感覚と舌を頼りに、作ってみて下さい!
材料
(家族の人数と他の料理次第)
1パック
スーパーの生ハム(ハモンセラーノやイベリコは絶対不可)
1パック
イタリアンパセリ(普通のパセリ不可)
多目美味し
入れても無くても可。新玉ネギ微塵切り
多目血液サラサラ(限度有)
ブラックペッパー
好み
やまやのクラッカー。青いサラダと赤いプレーンのもの
余っても美味しいのでストック兼ねて沢山
作り方
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1
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マスカルポーネは、フタを開けたらパックの中で滑らかにする為に、グルグル練る。
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2
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生ハムは各社、塩分比率が違う&タンパク質なので、微塵切りして好きなだけ好みで入れる。
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3
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イタリアンパセリ新玉ネギを粗みじん切りにしてブラックペッパーを加えて混ぜる。塩気がたりないなら生ハムを追加。
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4
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クラッカーを添えて召し上がれ!出来ればほんのりと甘みがある、やまやの赤いクラッカーがより合う。
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コツ・ポイント
やまやのクラッカーがない時は、リッツ寄りの味わいのクラッカーで。プレミアムは粉っぽいから合いませ。
このレシピの生い立ち
小学校低学年から料理を始め、数々の料理を考えています。レシピ本のまま試した経験はありませんので、分量は記せません。各ご家庭の塩分やお好みで、色々アレンジして下さい!炭水化物、タンパク質、繊維質、ビタミンやミネラル、塩分や糖分を意識しています