甘い厚焼き卵

卵は溶きほぐし、調味料を入れて混ぜます。

卵焼き器に油少々をひき、1/3か1/4くらいを入れ、ほぼ火が通ったところで巻きます。
巻けたら、又卵液を入れ（焼けた卵の下も）焼きながら巻いていきます。