鯖の塩焼き
Description
簡単
材料
(2人分)
4切れ
料理酒
適量
作り方
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1
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鯖を軽く水洗いする
(鯖の入っていたパックも一緒に水洗い)
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2
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①のパックに鯖を戻し、ほのまま皮側に十字の切れ目を入れる
(まな板洗うのが面倒だから)
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3
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キッチンペーパーで水気を切ってボールに移す
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4
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③に料理酒をひと回しくらいかけ入れる
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5
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魚焼きグリルに皮身を上に並べて中火で5分程焼き、裏返しで更に5分程焼いてこんがりなったら完成!
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コツ・ポイント
焼き加減を見ながら作ると失敗しない!
このレシピの生い立ち
手間を出来るだけ省く為
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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