鯖の塩焼きの画像

Description

簡単

材料 (2人分)

4切れ
料理酒
適量

作り方

  1. 1

    鯖を軽く水洗いする
    (鯖の入っていたパックも一緒に水洗い)

  2. 2

    ①のパックに鯖を戻し、ほのまま皮側に十字の切れ目を入れる
    (まな板洗うのが面倒だから)

  3. 3

    キッチンペーパーで水気を切ってボールに移す

  4. 4

    ③に料理酒をひと回しくらいかけ入れる

  5. 5

    魚焼きグリルに皮身を上に並べて中火で5分程焼き、裏返しで更に5分程焼いてこんがりなったら完成!

コツ・ポイント

焼き加減を見ながら作ると失敗しない!

このレシピの生い立ち

手間を出来るだけ省く為
レシピID : 5090798 公開日 : 18/06/01 更新日 : 18/06/01

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