【糖質制限】おからふすまパン【HBなし】
きるしぇん
作り方
-
-
1
-
全ての材料をボールに投入
※バターが有塩の場合は、塩を減らして
-
-
-
2
-
まとまるまで、へらなどで混ぜる
-
-
-
3
-
ある程度まとまったら、手で捏ねる
10～15分程度
-
-
-
4
-
ひとつにまとめてラップをかけて一次発酵
生地が1.5～2倍になるまで
30～40分
-
-
-
5
-
形成
ソーセージなどを挟みたいので今回はコッペパン風に
-
-
-
6
-
ラップをかけて二次発酵
生地が1.5～2倍になるまで
30～40分
-
-
-
7
-
オーブンで焼く
180度で20分
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
糖質制限中。やっぱり食べたいパン！
ついでにおからパウダーを入れてたんぱく質も強化したいと思って考えました。
コッペパン風にすれば、ソーセージなどの具材が挟みやすいです。
ついでにおからパウダーを入れてたんぱく質も強化したいと思って考えました。
コッペパン風にすれば、ソーセージなどの具材が挟みやすいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
