青じそ香る　にんじんサラダ

Name: 青じそ香る にんじんサラダ
Yield: 2人分
Ingredients: にんじん 140ｇ; 青じそ 6枚; ★オリーブオイル 大さじ1; ★塩 少々; ★ブラックペッパー お好みで

Description

青じそでさっぱり！これからの時期におすすめの1品です＾＾

福井市

材料（2人分）

にんじん

140ｇ

青じそ

6枚

★オリーブオイル

大さじ1

★塩

少々

★ブラックペッパー

お好みで

作り方

1

にんじんは皮をむき、千切りにする。（スライサーでも可）※生のままで食べにくい場合は加熱してもOK
2

青じそも千切りにする。
3

①・②と★を加えて混ぜ、味をなじませる。

コツ・ポイント

◇栄養価（1人分）◇
・エネルギー：83kcal
・食物繊維：2.1g
・塩分：0.6g

このレシピの生い立ち

歯ごたえもあり、ベジ・ファーストにも最適です。冷蔵庫で冷やしていただくとより美味しく召し上がっていただけます。

レシピID : 5091430 公開日 : 18/05/25 更新日 : 18/05/25

このレシピの作者

福井市

福井市では糖尿病等の生活習慣病を予防するために『ベジ・ファースト～さぁ、野菜から食べよう！～』として野菜から食べることを推奨しています。
今日の食卓に野菜料理を1皿プラスしてみませんか？
（http://www.city.fukui.lg.jp/fukusi/iryou/kenkodukuri/p001861.html）

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青じそ香る にんじんサラダ