塩麹で自家製サラダチキン
Description
流行りのサラダチキンを塩麹で
簡単に作りましょう！
簡単に作りましょう！
クッキングyouko
材料
（鶏胸肉１枚分）
作り方
-
-
1
-
胸肉はフォークでぶさぶさと刺す
-
-
-
2
-
混ぜ合わせた〇を①にまんべんなく塗り、２時間～半日程おく
-
-
-
3
-
ラップに包んで更にアルミホイルでしっかり包む。※耐熱のジップロック袋でもｏｋ
-
-
-
4
-
鍋に③と浸かるくらいの水を入れ、沸騰したら２分ほど加熱し火を止める
※浮いてしまう時はお皿等で重石をする
-
-
-
5
-
冷めるまでそのまま置いて完成！
※火が通っているか確認して、まだでしたら追加加熱して下さい！
-
コツ・ポイント
バジルなど、お好みのハーブを加えても♪
このレシピの生い立ち
市販のサラダチキンより手作りの
ほうが安く済むので
ほうが安く済むので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
