三つ葉のナムル
ぷくぷく11510
作り方
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1
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三つ葉が４パックで100円でした。ナムルにしました
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2
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お湯が沸いたら茎を10秒つけます
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3
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葉っぱを入れたら、すぐ火を止めて、ざるに、あげます
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4
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三センチくらかにきって、固く絞ります
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5
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白だし、練りごま、混ぜます
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6
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ごま油を加えます
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7
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盛り付けて、ごまを振って出来上がり
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コツ・ポイント
三つ葉は茹ですぎません。湯につけるだけ。
ごま油を入れすぎるとくどいので控えめにしました
ごま油を入れすぎるとくどいので控えめにしました
このレシピの生い立ち
三つ葉の香りがごまの香りに負けてません。歯触りも香りも楽しめます。
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