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サッポロ味噌ラーメンスープ手作り

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Description

サッポロ味噌ラーメンに近い味になります

材料 （２人分）

水
８００cc
味噌
大3(５４g)
酒
小1(5g)
味覇
小2(10g)
醤油
小1(5g)
豆板醤
小1/2(3g)
ラード
小1(5g)
はちみつ
小1/2(3g)
ガラスープの素
小1(5g)
生姜(チューブ)
小1/2(3g)
にんにく(チューブ)
小1/2(3g)
ラー油
小1(5g)

作り方

  1. 1

    全てを入れて一度沸騰させよく混ぜる

コツ・ポイント

味噌を完全に溶かして、塊が出来ないように

このレシピの生い立ち

いつでも味噌ラーメンが食べたくて
レシピID : 5094185 公開日 : 18/05/27 更新日 : 18/05/27

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トンコナン
サッポロ味噌ラーメンスープ手作り
by トンコナン