シュークリーム
作り方
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1
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水とサラダ油を鍋にかけて、沸騰させます。
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2
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沸騰したら火を止めて、薄力粉を一気にいれしっかりまぜます。
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3
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溶き卵を少しずついれ、よく混ぜます。
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4
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天板に生地を搾り出します。霧吹きをまんべんなくします。
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5
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190度のオーブンで30〜40分焼きます。焼けたらオーブンで冷まして出来上がりです。
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6
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普通サイズだと6個・ミニサイズだと15個出来ました。
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コツ・ポイント
絞った時に、生地が流れてしまわないような、固さがちょうどいいです。
すこし緩そうであれば、卵を少し調節しながら、減らすのも◎
すこし緩そうであれば、卵を少し調節しながら、減らすのも◎
このレシピの生い立ち
バレンタインに●◯