ざる中華
作り方
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1
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青ネギは小口切りにし、器に入れる。わさびをしぼり出す。
○を器に混ぜる。
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2
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鍋に水を入れ沸騰したら麺を入れて4分半茹でる。茹で上がったらザルで湯切りし、流水で冷やす。麺の水気を切り器に盛り付ける。
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3
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写真のようにセットして、召し上がれ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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青ネギは小口切りにし、器に入れる。わさびをしぼり出す。
○を器に混ぜる。
鍋に水を入れ沸騰したら麺を入れて4分半茹でる。茹で上がったらザルで湯切りし、流水で冷やす。麺の水気を切り器に盛り付ける。
写真のようにセットして、召し上がれ。