ご飯のお友に。しいたけ×ピーマン甘辛炒め
愛媛きのこの郷
作り方
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1
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ピーマンとしいたけは薄くスライスする。
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2
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フライパンに油をしいて、ピーマンがしな～っとするまで炒める。
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3
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〇の調味料を入れて、水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。冷めて味がなじんだ頃が美味しいです。
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コツ・ポイント
なるべく薄くスライスするのがポイントです。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおススメ。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおススメ。
このレシピの生い立ち
ピーマンとしいたけは嫌いな食べ物の二大巨頭のような扱いですが、実はとっても美味しくて栄養豊富でヘルシーな食べ物♡
苦手な人にも食べてもらいたくて食べやすい味付けを考えました。
苦手な人にも食べてもらいたくて食べやすい味付けを考えました。
愛媛きのこの郷
