ポテトサラダだけど〜ポテ壺サラダ
MOCHAキッチン
作り方
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1
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じゃがいもを一口サイズに切り茹でます。
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2
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ゆで卵を作ります。黄身の硬さは半熟よりやや硬めが良いですがお好みでどうぞ！
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3
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ベーコンを1㎝幅位に切りフライパンで焼きます。焼き加減はお好みで！
ここではカリカリの手前位にしました。
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4
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じゃがいもが柔らかくなったら湯をこぼし、じゃがいもに火をかけ水分を飛ばして鍋を振り粉ふきいものようにして火を消します。
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5
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④に☆の調味料を入れてじゃがいもの形が少し残る位に潰しながら混ぜます。
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6
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⑤をうつわに入れてマヨネーズをかけます。
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7
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⑥の上に半分に切ったゆで卵、ベーコン、天かすを乗せれば完成です♪( ´▽｀)
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8
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※ここでは半熟煮卵の黄身を少し硬めにして使いました！
良かったら参考にしてください♪
(レシピID:5032574)
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9
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スプーンなどでよくかき混ぜて召し上がれ〜
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コツ・ポイント
マヨネーズは多めの方が美味しいです！
器はかき混ぜやすいように大きめで深さがあるものの方が混ぜやすいです♪( ´▽｀)
もしタコ壷があったらタコ壷がおススメです！
器はかき混ぜやすいように大きめで深さがあるものの方が混ぜやすいです♪( ´▽｀)
もしタコ壷があったらタコ壷がおススメです！
このレシピの生い立ち
お友達が居酒屋さんで知ったタコ壷サラダを家庭用に再現したレシピです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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