小松菜とじゃこのふりかけ
Description
カルシウムたっぷり♪
ご飯のお供に。子どももモリモリ食べます。
ご飯のお供に。子どももモリモリ食べます。
carrera1003
作り方
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1
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小松菜の根元を切り落とし、細かく切ります。
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2
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フライパンにごま油を温め、ちりめんじゃこをカリッとするくらいに炒めます。
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3
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小松菜も加え、しんなりするまで炒めます。
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4
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しょうゆとみりんを加え、汁気がなくなるまで炒めたら火を止め、かつお節と白炒りごまを入れて混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
小松菜を1袋買ったら、2〜3枚くらいはお味噌汁用にして、残りをふりかけにしています。
大根の葉やカブの葉でも◎
大根の葉やカブの葉でも◎
このレシピの生い立ち
子どもにたくさん青菜を食べて欲しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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