黒豆マドレーヌ

黒豆マドレーヌ

Description

王醤の風味は黒豆と相性がよく、マドレーヌの甘さをひきたてます。ホットケーキミックスで作る簡単レシピです。

材料 (10個分)

バター
60g
砂糖
40g
2個
牛乳
50ml
黒豆
50g
大さじ2~3

作り方

1

室温にもどしたバターに砂糖を入れてよく混ぜ、卵も入れてさらに混ぜ合わせる。

2

①に牛乳と王醤を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3

マフィンの型に②を入れ、黒豆をバランスよくおく。

コツ・ポイント

型に生地をいれすぎると焼き上がりで溢れるので、7分目くらいを目安に生地をいれてください。
甘いのが好きな方は黒豆の量を増やしても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

黒豆が残った時にホットケーキミックスで簡単にできる和風のマドレーヌです。隠し味に醤油をいれたら甘さが引き立ちました。
レシピID : 5098771 公開日 : 18/05/30 更新日 : 18/05/30

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