黒豆マドレーヌ
Description
王醤の風味は黒豆と相性がよく、マドレーヌの甘さをひきたてます。ホットケーキミックスで作る簡単レシピです。
材料
(10個分)
作り方
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1
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室温にもどしたバターに砂糖を入れてよく混ぜ、卵も入れてさらに混ぜ合わせる。
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2
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①に牛乳と王醤を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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3
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マフィンの型に②を入れ、黒豆をバランスよくおく。
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コツ・ポイント
型に生地をいれすぎると焼き上がりで溢れるので、7分目くらいを目安に生地をいれてください。
甘いのが好きな方は黒豆の量を増やしても大丈夫です。
甘いのが好きな方は黒豆の量を増やしても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
黒豆が残った時にホットケーキミックスで簡単にできる和風のマドレーヌです。隠し味に醤油をいれたら甘さが引き立ちました。