リンゴと大根のすし酢サラダの画像

Description

すし酢がリンゴの変色を防ぎつつ、ドレッシングにも活躍してます。

材料

半分
青首の辺りを6cm
ミツカンのすし酢
大さじ2
コショウ
少々
 

作り方

  1. 1

    リンゴを千切りにして、ボールに入れ、すし酢大さじ1とあえます。

  2. 2

    大根を長さ3cmの千切りにして1に入れ、すし酢大さじ1とコショウを加えてあえます。

  3. 3

コツ・ポイント

すし酢がリンゴの変色も防ぎつつ、いい味だしてくれます。

このレシピの生い立ち

我が家で、リンゴをサラダに入れるときには、昔からこの方法で下処理してたんですが、丁度大根を沢山頂いたので、あえてみました。
レシピID : 509908 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート